แต่เดิมคริสตังที่ท่าไข่จะไปวัดฟังมิสซาที่วัดเซนต์ปอล ต่อมาคุณพ่อชมิตต์ เจ้าอาวาสวัดเซนต์ปอล สังเกตว่าคริสตัง
ท่าไข่มาวัดเซนต์ปอลน้อยมากเพราะอยู่ห่างเกินไป จึงตัดสินใจสร้างวัดน้อยชั่วคราวในเขตท่าไข่ในปี 1875 เพื่อช่วยให้ผู้ที่อยู่ไกลจากวัด เซนต์ปอลสามารถปฏิบัติหน้าที่ทางศาสนาได้สะดวกขึ้นเป็นวัดไม้ ได้ส่งพ่อปลัดมาดูแลวัดและคริสตัง ฟังแก้บาป แปลคำสอน และทำมิสซาวันเสาร์แทนวันอาทิตย์ โดยให้วัดท่าไข่เป็นสาขาของวัดเซนต์ปอล มีคุณพ่อเยิงไปดูแลต
ั้งแต่ปี 1875-1876 เมื่อคุณพ่อเยิงย้ายไปแล้ว ในปี 1877 คุณพ่อแปร์เบต์ มิชชันนารีซึ่งเพิ่งเดินทางมาใหม่และเป็นปลัดของคุณพ่อชมิตต์ก็ได้มาดูแลวัดท่าไข่ทุกวันเสาร์ ในระหว่างปี 1891-1892 คุณพ่อแย็นวัวส์ปลัดของคุณพ่อชมิตต์ก็ได้ผลัดกันกับคุณพ่อแปร์เบต์มาดูแลวัดท่าไข่
ในปี 1894 คุณพ่อชมิตต์หมดกำลังลง จำเป็นต้องให้คุณพ่อแปร์เบต์รับหน้าที่ดูแลวัดเซนต์ปอล แทน ดังนั้นคุณพ่อแปร์เบต์จ
ึงไม่สามารถมาดูแลวัดท่าไข่ ได้ทุกเสาร์ ถึงแม้ว่าท่านจะรักคริสตังที่ท่าไข่มาก และมีโครงการพิเศษสำหรับท่าไข่ ในปี 1904 คุณพ่อชมิตต์ถึงแก่มรณภาพ คุณพ่อแปร์เบต์ได้รับแต่งตั้ง เป็นเจ้าอาวาสปกครองดูแลวัดเซนต์ปอลและวัดสาขา เนื่องจากวัดน้อยที่ท่าไข่ซึ่งเป็นวัดที่คุณพ่อชมิตต์เป็นผู้สร้าง เล็กเกินไปไม่ทนทาน และกำลังจะผุพังลงส่วนคริสตังที่ท่าไ
ข่ก็อยู่กระจัดกระจายตามริมคลอง และทุ่งนา คุณพ่อแปร์เบต์จึงได้คิดที่จะรวบรวมคริสตังเหล่านี้ให้มาอยู่ใกล้วัดและให้พวกเขามีที่ทำมาหากิน ท่านมีเงินส่วนตัวซึ่งได้รับมรดกจากบิดามารดา ท่านจึงใช้เงินจำนวนนี้ซื้อทุ่งนาแปลงใหญ่ๆ เพื่อให้คริสตังได้เช่าและรวมกลุ่มกันในปี 1912 คุณพ่อการิเอได้ย้ายมาเป็นปลัดของท่าน ท่านจึงมอบหมายให้คุณพ่อการิเอ สร้างว
ัดใหม ่ อย่างแข็งแรง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องทุนทรัพย์ เพราะท่านจะเป็นผู้จัดหาให้หมดทุกอย่าง คุณพ่อการิเอ เป็นผู้ออกแบบและคุมการก่อสร้าง วัดหลังใหม่นี้มีชื่อว่า "วัดเซนต์ร็อค" เมื่อสร้างวัดเสร็จแล้วคุณพ่อการิเอก็มาดูแลคริสตังที่นี่เป็นประจำและโปรดศีลล้างบาปในวัดนี้ คริสตังที่นี่ไม่จำเป็นต้องนำเด็ก เกิดใหม่ไปล้างบาปที่วัดเซนต์ปอล แต่บัญชีศี
ลล้างบาปยังลงในบัญชีของวัดเซนต์ปอลอยู่โดยใช้ชื่อวัดว่า "ในวัดตามทุ่งนา" แทนที่จะเป็น "ในวัดเซนต์ปอล แปดริ้ว" ได้โปรดศีลล้างบาปในวัดตามทุ่งนาเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 1912 โดยคุณพ่อการิเอ ประมาณปี 1918 คุณพ่อการิเอได้รับมอบหมายจากคุณพ่อแปร์เบต์ให้สร้างบ้านพักพระสงฆ์ใหม่ และบ้านพักภคินี ท่านได้สร้างอา
คารเหล่านี้ด้วยไม้อย่างดี และแข็งแรง นอกจากนี้ยังได้สร้างโรงเรียนประจำวัดท่าไข่อีกด้วย โดยให้ชื่อว่า "โรงเรียนเซนต์ร็อค" ในวันที่ 28 เมษายน 1920 ได้มีพิธีเสกวัดซึ่งคุณพ่อการิเอ ได้สร้างมาหลายปีแล้ว โดยพระสังฆราชเรอเน แปร์รอส เมื่อคุณพ่อแปร์เบต์เสียชีวิตแล้ว
- คุณพ่อการิเอได้รับแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาสต่อมา ในปี 1929 พระสังฆราชแปร์รอสได้ส่งพ่อปลัดมาช่วยคุณพ่อการิเอ ปี1944 เมื่อคุณพ่อการิเอ ไปเปิดวัดใหม่และให้ชื่อว่าวัดเซนต์แอนโทนี วัดเซนต์ร็อคก็ย้ายมาเป็นสาขาของวัดเซนต์แอนโทนีส่วนคุณพ่อการิเอก็ยังคงเป็นเจ้าอาวาสวัดเซนต์ร็อคอยู่ต่อไป ท่านได้มอบกรรมสิทธิ์ที่ดินทั้งหมดทั้งที่น
าและที่วัดให้แก่มิสซังฯ พร้อมทั้งมอบการอภิบาลสัตบุรุษที่วัดเซนต์ร็อคให้กับพ่อปลัด และให้พ่อปลัดมาประจำที่ท่าไข่ ในวันที่ 10 กรกฎาคม 1945 คุณพ่อการิเอได้ยื่นเรื่องขอเปิดโรงเรียนใหม่ ซึ่งถูกสั่งปิดไปในปี 1942 เนื่องจากสงครามอินโดจีน และตั้งชื่อโรงเรียนใหม่ว่า "โรงเรียนดารา-สมุทร"เมื่อคุณพ่อการิเอลาออกจากหน้าที่เจ้าอาวาสในปี 1960
- คุณพ่อลังฟังต์
ปลัดของท่านก็ได้รับตำแหน่งเจ้าอาวาสต่อมาในปีนั้นเอง ท่านปกครองดูแลวัดเซนต์แอนโทนี, วัดบางวัว และวัดเซนต์ร็อค โดยมีพ่อปลัดทำหน้าที่ปกครองดูแลวัดเซนต์ร็อคเสมือนเจ้าอาวาส คุณพ่อลังฟังต์ได้จัดสร้างอาคารเรียนใหม่, ได้สร้างถนนเชื่อมคลองหน้าวัดเมื่อคุณพ่อลังฟังต์ย้ายไปในปี 1970
- คุณพ่อยอลี
(1970-1979) ได้รับแต่งตั้งเป็นเจ้าอาวาส คุณพ่อได้ส่งปลัดของท่านคือ คุณพ่ออนันต์ เอี่ยมมโน มาประจำอยู่ ที่วัดเซนต์ร็อคที่นี่คุณพ่อยอลีได้จัดสร้างสะพานไม้ข้ามคลองหน้าวัดเพื่อความสะดวกของชาวบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นผู้ขอไฟฟ้าเข้ามาในหมู่บ้านท่าไข่
- วันที่ 10 พฤษภาคม 1981 พระอัครสังฆราชมีชัย กิจบุญชู ได้พิจารณาแยกวัดเซนต์ร็อคออกจากวัดเซนต์แอนโทนี และแต่งตั้ง
- คุณพ่อไพฑูรย์ หอมจินดา(1981-1983) เป็นเจ้าอาวาสปกครองวัดเซนต์ร็อคตั้งแต่ปีจึงย้ายไปเป็นเจ้าอาวาสวัดบางสะแก
- คุณพ่อวิทยา แก้วแหวน (1983-1989) เป็นเจ้าอาวาสในปี 1983 สมัยของคุณพ่อวิทยานี้เองพระคาร์ดิน
ัลได้จัดบูรณะวัดเซนต์ร็อคอย่างสำคัญ สร้างวัดใหม่ที่สวยงามตามแบบสถาปัตย์ตะวันตก แท่นวัดไม้หลังเก่าที่คุณพ่อการิเอสร้างไว้ สร้างบ้านพักพระสงฆ์, บ้านพักซิสเตอร์ วัดใหม่นี้ทำการเสกเมื่อวันที่ 22 สิงหาคม 1987 โดยพระคาร์ดินัลมีชัย กิจบุญชู คุณพ่อวิทยาเป็นเจ้าอาวาสอยู่จนถึงปี 1989 จึงย้ายไปเป็นเจ้าอาวาสวัดเกาะใหญ่
- คุณพ่อเอกพงษ์ พงษ์สูงเนิน
(1989-1993) ได้รับแต่งตั้งให้มาเป็นเจ้าอาวาสในปี 1989 ในปี 1991 คุณพ่อเอกพงษ์ ได้จัดการปรับปรุงพื้นที่ เพื่อเตรียมก่อสร้างอาคารเรียนหลังใหม่
- คุณพ่อบุญเสริม เนื่องพลี (1993-1998) เป็นเจ้าอาวาส
- คุณพ่อสมโภชน์ พูลโภคผล (1999-2002) ไปรับการศึกษาเพิ่มเติม
- คุณพ่ออนุชา ไชยเดช ( 2002 - 2005 ) ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาส
- คุณพ่อทนุ เจษฎาพงศ์ภักดี ( 2006 - 12 พฤษภาคม 2009 )ดำรงตำแหน่งเจ้าอาวาส ได้รับแต่งตั้งเป็นผู้ช่วยพระสังฆราชฝ่ายสังคม
- คุณพ่อวรวุฒิ กิจสกุล (13 พฤษภาคม 2009 - ปัจจุบัน ) คุณพ่อทำหน้าที่เจ้าอาวาสวัดพระตรีเอกภาพ หนองหิน และได้
รับแต่งตั้งมาเป็นเจ้าอาวาสองค์ปัจจุบัน
| 
